Dawid Jurek jest aplikantem adwokackim wpisanym na listę aplikantów adwokackich przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Warszawie. Jest absolwentem Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego, gdzie uzyskał tytuł magistra prawa.
Doświadczenie zawodowe zdobywał już w trakcie studiów, współpracując z renomowanymi kancelariami adwokackimi specjalizującymi się w szeroko rozumianym prawie cywilnym. W szczególności zajmował się sprawami z zakresu prawa spadkowego, rodzinnego i rzeczowego, a także postępowaniami dotyczącymi dochodzenia roszczeń odszkodowawczych od zakładów ubezpieczeń.
Po ukończeniu studiów zawodowo związany był również z wymiarem sprawiedliwości, pracując na stanowisku asystenta sędziego w wydziale cywilnym. Zdobyte w ten sposób doświadczenie pozwala mu analizować prowadzone sprawy z dwóch perspektyw – zarówno pełnomocnika procesowego, jak i sądu rozpoznającego sprawę. Przekłada się to na kompleksowe podejście do problemów prawnych oraz trafniejszą ocenę ryzyka procesowego i możliwych rozstrzygnięć.
Główny obszar jego praktyki obejmuje szeroko rozumiane prawo cywilne, w tym w szczególności sprawy dotyczące sporów pomiędzy przedsiębiorcami, m.in. postępowania o zapłatę kar umownych, a także sprawy z zakresu prawa spadkowego, w tym o stwierdzenie nabycia spadku i zapłatę zachowku. Do obszaru jego zainteresowań zawodowych należą również zagadnienia z zakresu prawa rzeczowego, w szczególności sprawy dotyczące zasiedzenia nieruchomości.